Vad vore väl en bit grillad fläskkarré utan en klick vitlökssmör? En betydligt tamare smakupplevelse skulle jag nog vilja påstå. Men – för ett bra resultat krävs god framförhållning!
Och igår kom de på plats. Embryerna till nästa års smakupplevelser. Det blev en helsatsning på eget utsäde i år, eftersom inköpta utsäde under senare år varit av tvivelaktig kvalitet. Nu gäller det bara att allt funkar – lagom kall vinter, uteblivna lökflugor, utebliven blomning och lagom med fukt och värme. Men – vi är ju de sista entusiasterna (och optimisterna) – trädgårdsodlarna alltså. Eller hur syster Marianne?
För leverans av flätor krävs nog en utökning av odlingsarealen. Men vi får väl se till att det blir tillfälle för avsmakning i alla fall! Lite spanska influenser från en globetrotter kanske? Vitlökstapas – finns de?
Kanske kan man få köpa en fläta när det blir skördetid då? Vitlök är lika livsnödvändigt som isterband!